FAIRE CHAUFFER LE FOUR A 160°
- écraser en miettes 100 g voir plus de biscuits apéritifs en forme de rectangle
pour ne pas les nommer !
- que vous mélangez à 50 g de beurre mou
- vous pouvez ajouter quelques noix en morceaux
- déposer dans le fond de votre moule du papier sulfurisé, et y déposer en tassant votre pâte
- mettre au réfrigérateur.
PUIS, mélanger 150 g de ricotta à 120 g de chèvre frais,
- ajouter de la ciboulette, de l'estragon...
- saler un tout...
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PADSO
CUISINE ET PARTAGE
PADSO
CUISINE ET PARTAGE
Jeudi 17 mars 2011 à 19:03
Jeudi 17 mars 2011 à 18:34
C'est tellement simple, bien meilleur, beaucoup moins cher, pourquoi ne pas le faire ?
un peu de concentré de tomate, quelques tomates fondues dans une poële à l'huile d'olive
autres éléments selon votre humeur, du fromage à pizza, au four, c'est tout !!
PATE A PIZZA POUR 4 A 6 PERSONNES
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
240 ml d'eau
1,5 c à c
480 g de farine
1 c à c de levure sèche
mélanger dans votre machine à pain, environ 1H30
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Jeudi 17 mars 2011 à 18:24
PAIN PLUS QUE COMPLET
2 cuillères à cafe d'huile
270 ml d'eau
1,5 c à café de sel
2 c de sucre poudre
450 g de farine complète
1 c à c de levure sèche
plus, en tout 70 g de : raisins secs + des flocons de céréales mélangées type Jordans (avoine, orge, blé)
auxquelles je retire les fruits pour ne laisser que les raisins.
Cuire selon votre machine
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Dimanche 6 mars 2011 à 14:36
très facile, très rapideallumer le four à 160°
pour 6 personnes
dans le bol mixer, mélanger par impulsions :
200 g de saumon coupés en morceaux
100 g de crevettes roses
100 g de st jacques
2 blancs d'oeufs
30 cl de crème fraîche liquide
sel poivre
1 1/2 cuillère à soupe de fumet de poisson
verser dans un saladier et ajouter :
200 g de saumon coupés en dès
100 g de crevettes coupés en dés
80 g de st jacques coupés en dès
des herbes selon votre goût (coriandre, estragon,...
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