Les desserts simples et rapides nous arrangent bien parfois, de plus on peut le faire la veille il n'y aura plus qu'à mettre le sucre pour caraméliser avant de servir et ils régalent tout le monde   Pour 4 personnes Mettre le four  à chauffer sur 110° (3/4) Dans une casserole, verser 25 cl  de crème liquide et  25 cl de lait, faire chauffer, arrêter au premier frémissement. Ajouter un peu d'extrait de vanille Battre 4 jaunes d'oeufs avec 55 g de sucre poudre blanc ou...

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