j'ai trouvé cette recette chez : http://www.les-saveurs-de-llysa.comCette recette est pour une collègue, qui, depuis deux ans
a une sorbetière qui attend patiemment au congélateur,
d'être enfin mise en service pour réaliser une savoureuse
glace comme celle qui suit ...!!
Glace à l'Ananas
Dans votre mixer ou votre blender, mixez :
350 g d'ananas coupé en petits morceaux
90 g de sucre (pour moi du sucre glace qui fond mieux)
200 ml (ou 20 cl) de crème liquide
80 ml de lait
lorsque le mélange est bien fin
le verser dans votre sorbetière, laissez tourner environ 45 mn
c'est tout
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